Ginger Cookies – ඉඟුරු අපි කවුරුත් කැමති දෙයක්. ඉඟුරු දාලා තේ එකක් බොන්න, ජින්ජර් බියර් එකක් බොන්න ගොඩක් අය ආසයි. මූඩ් ෆික්ස් කරන, ප්රතිශක්තිය වැඩි කරන ඉඟුරු සිරුරට ගුණදායකයි. ස්නැක් එකක් විදිහට, තේ වෙලාවට කන්න ජින්ජර් කුකීස් නියමයි.
අවශ්ය ද්රව්ය 
•පිටි 550g
•දුඹුරු සීනි 700g
• බටර් 200g
• බිත්තර 3
•ජින්ජර් පවුඩර් 14g
•කුරුඳු කුඩු 30g
•බේකින් පවුඩර් තේ හැඳි 1/2
•බේකින් සෝඩා තේ හැඳි 1/2
• දෙහි යුෂ තේ හැඳි 1/2
සාදන අන්දම
පිටි, බේකින් පවුඩර්, බේකින් සෝඩා, ජින්ජර් පවුඩර්,කුරුඳු කුඩු හොඳින් මිශ්ර කරගන්න. සීනි සහ බටර් බීට් කරගෙන එයට බිත්තරය බැගින් එක් කරමින් බීට් කරන්න. ඉන්පසු එයට පිටි මිශ්රණය එකතු කර හැන්දකින් මිශ්ර කර ගන්න. දැන් දෙහි යුෂද එක් කර මිශ්ර කරන්න. මිශ්රණය ඔබ කැමති හැඩයකට කපා බේකින් තැටියට තෙල් කොලයක් එලා, එය මත කැපූ කුකීස් ටික අතුරාගන්න. සෙල්සියස් අංශක 150 උෂ්ණත්වයේ විනාඩි 10-12ක් බේක් කර ගන්න. උදුනෙන් ඉවතට ගත් පසු කුකීස් ටික නිවෙන තෙක් බේකින් තැටියෙන් තබන්න. නිවුනු පසු කෑමට ගන්න.
